RICETTE
SEPPIOLINE IN UMIDO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SEPPIOLINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Seppioline Surgelate
100 G .... Cipolla
.... Prezzemolo
.... Aglio
.... Sale
.... Pepe
.... Aceto Di Vino
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Tritare la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo, e far appassire il trito con l'olio. Asciugare le seppioline, tagliarle a spicchi e cuocerle in un recipiente coperto, per 40 minuti. Salare e pepare. Irrorare di tanto in tanto con l'aceto e poca acqua calda. Ultimata la cottura, versare in un recipiente di terracotta, precedentemente scaldato, e servire subito.
Note:
-
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