RICETTE
SGOMBRO E CAROTE LESSE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SGOMBRO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Sgombro In Scatola
400 G .... Carote
1 Manciata .... Prezzemolo
1 Cucchiaio .... Senape
2 Cucchiai .... Aceto Di Vino
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
2 Pizzichi .... Sale Fino
1 Pizzico .... Sale Grosso
Preparazione:
Raschiate le carote e bollitele in un litro di acqua fredda e il sale grosso. Fate cuocere per 30 minuti. Togliete le carote e, appena tiepide, tagliatele a dischetti in una insalatiera. Conditele con sale, aceto, olio, prezzemolo tritato e senape. Mescolate bene. Mettete su un piatto 4 porzioni di sgombro e unite l'insalata di carote.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE