RICETTE
SOGLIOLE AGLI ASPARAGI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SOGLIOLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Sogliole
450 G .... Punte Di Asparagi Surgelate
.... Farina
.... Sale
.... Pepe
1/2 .... Limone (succo)
1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Cuocete le punte di asparagi in acqua bollente salata per 5 minuti. Infarinate le sogliole, fatele dorare in olio d'oliva in una teglia, salate, pepate, aggiungete le punte di asparagi, bagnate col succo di limone, fate cuocere per 5 minuti a teglia coperta, spolverate col prezzemolo tritato e servite.
Note:
-
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