RICETTE
SOGLIOLE AL PREZZEMOLO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SOGLIOLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Sogliole
25 G .... Burro
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco
3 .... Scalogni
1 Mazzetto .... Prezzemolo
.... Sale
.... Pepe
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Tritare insieme gli scalogni e il prezzemolo. Preparare una teglia con olio e uno strato di trito, su cui porre le sogliole. Salare, pepare e coprire con un ulteriore strato di trito. Distribuire il burro a tocchetti, aggiungere il vino e mettere in forno preriscaldato a 170 gradi per 25 minuti.
Note:
-
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