RICETTE
SOGLIOLE AL PREZZEMOLO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SOGLIOLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Sogliole
1 .... Uovo
80 G .... Burro
.... Pangrattato
1 .... Limone
.... Prezzemolo
.... Sale
Preparazione:
Far scongelare le sogliole, pulirle, diliscarle, lavarle e asciugarle. Passarle nell'uovo sbattuto con il sale e 30 g di burro fuso e nel pangrattato. Friggerle nel restante burro, cospargerle con abbondante prezzemolo tritato, spruzzarle con il succo di limone e servire.
Note:
-
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