RICETTE
SOGLIOLE ALLE MANDORLE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SOGLIOLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Sogliole
100 G .... Burro
1 Tazza .... Panna Liquida
80 G .... Mandorle
.... Farina
.... Sale
Preparazione:
Preparare le sogliole pulite. Lavarle, asciugarle e infarinarle. Poi farle rosolare nel burro da entrambe le parti, a fuoco vivo. Abbassare la fiamma e far cuocere per 20 minuti circa. Aggiungere le mandorle spellate e tagliate a filetti, e, dopo qualche minuto, unire la panna e aggiustare di sale. Far restringere un poco la salsa e servire.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE