RICETTE
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SOGLIOLE IN UMIDO
per la categoria: PESCE ingr. principale: SOGLIOLE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Sogliole 200 G .... Funghi Champignon 2 Bicchieri .... Vino Bianco Secco 500 G .... Pomodori Pelati 3 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Burro .... Prezzemolo 1 Spicchio .... Aglio .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Imburrate una pirofila deponendovi metà dei pelati con la cipolla tagliata, uno spicchio d'aglio e prezzemolo, metà dei funghi tagliati a fettine, salate e unite, deponete quindi le sogliole e copritele con i funghi ed i pomodori rimasti, bagnate con il vino bianco e con tre cucchiaiate d'olio, infornate e cuocete per 30 minuti circa a calore moderato. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |