RICETTE
SPIEDINI DI PANCETTA E SALSICCIA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: SALSICCE DA COCKTAIL
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Pancetta Affumicata
350 G .... Salsicce Da Cocktail
125 G .... Funghi Coltivati
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
.... Prezzemolo Riccio
Preparazione:
Tagliare la pancetta a fettine, quindi a listerelle e arrotolate bene ciascuna parte. Infilate alternativamente su 4 spiedini le salsicce, la pancetta e i funghi. Cospargete con olio, sale e pepe. Fate cuocere sotto il grill a temperatura media per circa 10 minuti, rigirando spesso e cospargendo con altro olio, se necessario. Servite caldo, guarnito con prezzemolo riccio.
Note:
-
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