RICETTE
TEGLIA DI NASELLI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: NASELLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Filetti Di Nasello Grandi
20 G .... Burro
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
Alcuni .... Porri
250 G .... Pomodori Pelati
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco
.... Prezzemolo
.... Sale
Preparazione:
In una teglia far appassire in olio e burro i porri tagliati a rondelle. Levare dal fuoco, adagiare i filetti di nasello sui porri, coprire con i pelati spezzettati, salare e irrorare con il vino. Coprire la teglia con un foglio di alluminio unto di burro e mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti. Eliminare l'alluminio, cospargere i naselli con prezzemolo tritato e servire.
Note:
-
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