RICETTE
TONNO E FAGIOLI STUFATI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: TONNO AL NATURALE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Tonno In Scatola Al Naturale
300 G .... Pomodori Pelati
250 G .... Fagioli Bianchi Di Spagna
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Salvia
.... Rosmarino
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
La sera precedente mettete a bagno i fagioli in acqua fredda. Il giorno dopo sciacquate i fagioli e lessateli cuocendoli per circa 40 minuti in acqua non salata Verso la fine della cottura scaldate in un tegame preferibilmente di coccio 4 cucchiai di olio, fatevi soffriggere un trito di salvia e rosmarino, quindi aggiungete i pelati a pezzetti e i fagioli scolati e lasciate insaporire per 5 minuti. Aggiungete il tonno grossolanamente sbriciolato e lasciate cuocere per altri 5 minuti circa. Alla fine salate, pepate e servite in tavola.
Note:
-
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