RICETTE
TROTE ALL'UOVO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: TROTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Trote
50 G .... Burro
4 .... Uova
1 .... Limone
.... Salvia
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lavare, pulire e asciugare le trote. Salarle, peparle e sistemarle in una pirofila con 50 g di burro e due foglie di salvia. Cuocere per 15 minuti. Battere le uova con sale, pepe e il succo di limone. Versare il composto sulle trote e cuocere per altri 8 minuti.
Note:
-
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