RICETTE
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TROTELLE ALLE MANDORLE
per la categoria: PESCE ingr. principale: TROTELLE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Trotelle .... Farina 100 G .... Burro 50 G .... Mandorle Pelate E Tritate Finemente |
Preparazione: |
Svuotare 4 trotelle, lavarle dentro e fuori, asciugarle ed eliminare le pinne, salarle, infarinarle abbondantemente e scuoterle bene per eliminare la farina in eccesso. Far schiumare 70 g di burro in una grande padella e cuocervi le trotelle a fiamma viva, 5 minuti per parte. Passare le trotelle in un piatto caldo. Far schiumare 30 g di burro e dorarvi 50 g di mandorle pelate e tritate finemente. Versare le mandorle sulle trotelle e servire. |
Note: |
Luogo: Grecia. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |