RICETTE
TRIGLIE AL LIMONE - VARIAZIONE 2
per la categoria: PESCE
ingr. principale: TRIGLIE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Triglie
25 G .... Capperi
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva
2 .... Limoni
.... Prezzemolo
.... Sale
Preparazione:
Sventrare, squamare, lavare le triglie e metterle in un tegame con l'olio, i capperi, il vino, il prezzemolo tritato e il succo dei limoni. Far cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti, regolare di sale e servire con il sugo di cottura.
Note:
-
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