RICETTE
TRIGLIE AL POMODORO - VARIAZIONE 3
per la categoria: PESCE
ingr. principale: TRIGLIE
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
12 .... Triglie
500 G .... Pomodori Pelati
1 .... Cipolla
3 Spicchi .... Aglio
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Rosmarino
.... Prezzemolo Tritato
.... Peperoncino
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Pulite le triglie. Squamatele, lavatele e asciugatele. Fate soffriggere l'aglio tritato, il prezzemolo, la cipolla e il rosmarino. Dopo qualche minuto aggiungete i pomodori tagliati a pezzi. Quando il sugo comincia a rapprendersi aggiungete le triglie. Lasciate cuocere a fuoco lento. Volendo potete aggiungere un peperoncino.
Note:
-
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