RICETTE
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TRIGLIE IN BIANCO
per la categoria: PESCE ingr. principale: TRIGLIE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Triglie Da Porzione Da 800 G 2 .... Scalogni Piccoli 1 Filo .... Olio D'oliva .... Vino Bianco Secco 1 .... Limone 1 Pizzico .... Foglie Di Rosmarino .... Sale |
Preparazione: |
Mondate le triglie, lavatele, asciugatele, quindi salatele internamente. Preparate un trito con gli scalogni e con un pizzicone di foglie di rosmarino. Versate un filo d'olio sul fondo di una pirofila, disponetevi le triglie in un solo strato, cospargetele con il trito e salatele leggermente. Irroratele con il vino e con il succo filtrato del limone. Sigillate la pirofila con un foglio di pellicola trasparente. Passate nel forno a microonde e cuocete per 2 minuti a tre quarti della potenza e per 5 minuti alla massima potenza. Sfornate il pesce, guarnitelo a piacere e servitelo. |
Note: |
Preparazione: 15 minuti. |
Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
