RICETTE
STUZZICHINI AL GROVIERA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: GROVIERA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Formaggio Groviera
20 Cl .... Latte
1 .... Uovo
3 Cucchiai .... Farina
8 Fette .... Pane Integrale
.... Noce Moscata
.... Sale
Preparazione:
Amalgamate insieme, mescolando energicamente, la farina e il latte e fate cuocere il composto a fuoco basso, sempre mescolando finché la besciamella non si sarà addensata. Insaporitela con un po' di sale e noce moscata, fatela raffreddare e poi unite il formaggio grattugiato. Passate le fette di pane nell'uovo sbattuto, spalmatevi sopra la crema e disponetele su una teglia. Infornate a 180 gradi per una decina di minuti.
Note:
-
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