RICETTE
POLIPETTI AFFOGATI CON IL BIMBY
per la categoria: PESCE
ingr. principale: POLIPETTI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Polipetti
90 G .... Olio D'oliva
1 Spicchio .... Aglio
1/2 Scatola .... Polpa Di Pomodoro
5 Cl .... Vino Bianco
.... Prezzemolo Tritato
.... Peperoncino
.... Sale
Preparazione:
Inserisci nel boccale l'olio, l'aglio, il peperoncino, i polipetti e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1. Irrora col vino bianco e lascia evaporare per 2 minuti. Unisci la polpa di pomodoro e termina la cottura per altri 5 minuti a temperatura 100 velocità 1, aggiungendo sale a piacere. A fine cottura unisci il prezzemolo tritato. Il tempo di cottura può variare perchè dipende dalla qualità del pesce.
Note:
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