RICETTE
![]() |
|
TRIGLIE CON I FAGIOLINI
per la categoria: PESCE ingr. principale: TRIGLIE |
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Triglie Da Porzione 3 .... Cipollotti 250 G .... Fagiolini Corallo .... Aglio .... Prezzemolo .... Mollica Di Pane Fresco .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Sbriciolare la mollica, mescolarla con scagliette d'aglio, un po' d'olio e dorare sotto il grill del forno. Lessare al dente i fagiolini dopo averli spuntati e lavati. Scottare 4-5 minuti i cipollotti sbucciati e tagliati per lungo. Condire le triglie a filetti con sale e olio e passare 5 minuti in forno caldo. Accomodare nei singoli piatti i fagiolini, sormontati dai cipollotti e dai filetti di triglia. Cospargere di mollica di pane. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |