RICETTE
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ORATA ALL'ARANCIA
per la categoria: PESCE ingr. principale: ORATA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Orata Di 1200 G 3 .... Arance Biologiche 2 .... Scalogni .... Salvia .... Vino Bianco Secco .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe Bianco In Grani .... Pepe Verde In Grani |
Preparazione: |
Pulire e lavare l'orata; salarla ed accomodarla in una pirofila oliata con gli scalogni tagliati a metà, foglie di salvia, grani di pepe un po' schiacciati, olio. Lavare e asciugare le arance; tagliarle a fette sottili. Tagliare a metà le fette d'arancia e disporle a coprire l'orata, e infornare a forno moderato per una quarantina di minuti, irrorando col vino a metà cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |