RICETTE
SGOMBRO ALLA MENTA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SGOMBRO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 .... Filetti Di Sgombro
1 .... Cipolla
Alcune Foglie .... Menta
.... Farina
1 Tazzina .... Aceto Balsamico
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
Preparazione:
Infarinare i filetti e friggerli nell'olio. In un tegamino rosolare nell'olio la cipolla finemente affettata; unire una tazzina d'aceto balsamico e le foglie di menta, facendo restringere un po'. Aggiungere la salsetta ai filetti di pesce e far riposare. Servirli freddi.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE