RICETTE
BOCCONCINI DI POLLO
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Petto Di Pollo
1 .... Cipollina
1 Spicchio .... Aglio
100 G .... Olive Verdi Snocciolate E Affettate
.... Basilico Tritato
.... Prezzemolo Tritato
.... Vino Bianco
.... Burro
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Porre 1 recipiente per rosolare nel forno alla massima potenza per 5 minuti. Intanto tagliare a dadi il pollo, metterli insieme con il burro e olio, nel recipiente, lasciandoli rosolare per 5 minuti. Affettare la cipollina e tritare l'aglio, unirli al pollo, mescolare e proseguire la cottura a calore più basso per altri 5 minuti. Irrorare poi con il vino e unire le olive. Dopo 2 minuti salare, unire prezzemolo e basilico tritati e mescolare bene.
Note:
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