RICETTE
TARTELLETTE AL GORGONZOLA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO GORGONZOLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 G .... Formaggio Gorgonzola
200 G .... Mascarpone
.... Noci
.... Pistacchi
1 Ciuffo .... Prezzemolo
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In una ciotola lavorate insieme mascarpone e gorgonzola fino a ottenere una crema omogenea. Aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Salate e pepate. Riempite le tartellette con la crema usando una tasca da pasticciere che abbia la bocchetta sagomata. Guarnite al centro con mezzo gheriglio di noce e un pistacchio. Servite subito
Note:
-
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