RICETTE
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TARTELLETTE DI AVOCADO
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: PETIT SUISSE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Formaggini Petit-suisse .... Alcuni Pomodorini Ciliegia 2 .... Avocado Maturi .... Panna 1 Cucchiaino .... Succo Di Limone .... Basilico .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Sbucciate e tagliate gli avocado. Frullateli con un cucchiaino di succo di limone filtrato al colino. In una ciotola lavorate i petit suisse con due cucchiai di panna fino a ottenere un impasto cremoso e poi incorporatevi il purè di avocado. Regolate sale e pepe. Riempite le tartellette con il composto. Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e privateli dei semi, salateli internamente, rovesciateli e lasciate che perdano un po' d'acqua di vegetazione. Ponete al centro di ogni tartelletta una foglia di basilico e mezzo pomodorino |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |