RICETTE
FARAONA PANNA E LIMONE
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: FARAONA
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
1 .... Faraona
50 G .... Burro
1/2 Bicchiere .... Panna
1/2 .... Limone
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Pulite e lavate la faraona. Asciugatela con cura. Tagliatela a pezzi e rosolateli a fuoco vivace con il burro. Salate e pepate. Coprite, abbassate il fuoco e cuocete per un'ora circa. A un quarto d'ora da fine cottura aggiungete la panna e mescolate bene in modo che venga assorbita dalla carne. Disponete sul piatto da portata e spruzzate con il succo di limone. Vini di accompagnamento: Botticino DOC, Cerveteri Rosso DOC, Vesuvio Lacryma Christi Rosso DOC.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE