RICETTE
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TARTINE AL PATÉ
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: PANCARRÉ |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Fetta .... Fegato Di Vitello 2 Cucchiai .... Formaggio Fresco 1 Ciuffo .... Prezzemolo 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva 1 Noce .... Burro 1 Pizzico .... Sale 3 Fette .... Pancarré |
Preparazione: |
Cuocere il fegato in poco olio d'oliva; aggiungere il formaggio fresco, prezzemolo, burro e sale e frullare il tutto fino a ottenere un composto morbido e spumoso. Versare la crema in una scodella e riporla in frigo per un paio d'ore. Infine, tostare le fette di pancarré, tagliarle ciascuna in quattro triangoli che andranno poi spalmati con abbondante paté. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |