RICETTE
TARTINE AL SALMONE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: SALMONE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pancarré
60 G .... Salmone Affumicato
40 G .... Formaggio Parmigiano
60 G .... Mascarpone
8 .... Olive Nere
Preparazione:
Tritate bene 40 g di salmone (20 g serviranno per guarnire) ed il parmigiano e amalgamate con il mascarpone. Tagliate le fette di pancarré a triangolo, tostatele leggermente e spalmatele con la crema ottenuta. Disponetele su un vassoio ed ornate con i filetti di salmone, precedentemente conservati e piccole fettine di olive.
Note:
-
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