RICETTE
TARTINE AL SALMONE - VARIAZIONE 3
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: SALMONE AFFUMICATO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pancarré
60 G .... Salmone Affumicato
60 G .... Mascarpone
40 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
8 .... Olive Nere Snocciolate
Preparazione:
Tritare 40 g di salmone ed amalgamarlo al mascarpone ed al parmigiano fino ad ottenere una crema omogenea. Tagliare a triangolo il pancarré e tostarlo leggermente. Spalmare la crema sulle fette di pane. Tagliare a striscioline il salmone rimasto e affettare le olive. Guarnire le tartine con il salmone e le olive e servire come antipasto.
Note:
-
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