RICETTE
POLLO AL LIMONE - VARIAZIONE 4
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Pollo Da 1500 G
1000 G .... Limoni
200 G .... Olive Verdi E Nere
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Pepe
Preparazione:
Pulire e lavare il pollo, poi tagliarlo in piccoli pezzi. Lavare molto bene i limoni e snocciolare le olive. Tagliare a pezzi i limoni con la buccia e porli in un tegame di coccio con le olive e i pezzi di pollo. Unire l'olio e pepare. Non è necessario salare perché le olive insaporiranno il pollo durante la cottura. Coprire e cuocere a fuoco bassissimo per 90 minuti. Mescolare di tanto in tanto. Al momento di servire eliminare i pezzi di limone.
Note:
-
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