RICETTE
POLLO ALLA CACCIATORA - VARIAZIONE 4
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
1 .... Pollo
15 G .... Funghi Secchi
1 Cucchiaio .... Conserva Di Pomodoro
.... Aglio
.... Cipolla
1 Bicchiere .... Vino Bianco
.... Brodo
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
Preparazione:
Tagliate il pollo in piccoli pezzi e fatelo rosolare in una casseruola con l'aglio, l'olio d'oliva extra-vergine e la cipolla. Bagnate con il vino e lasciate evaporare. Continuate la cottura unendo i funghi, che avrete messo in ammollo e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo. Fate cuocere per mezz'ora a fuoco lento.
Note:
-
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