RICETTE
TARTINE ARLECCHINO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PROSCIUTTO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pane
4 Fettine .... Prosciutto Cotto
3 .... Formaggini Petit-suisse Freschi
2 Cucchiai .... Panna
1 .... Pomodoro Verde
.... Burro
2 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Ciuffo .... Prezzemolo Tritato
.... Olive Nere
Preparazione:
In una ciotola ammorbidite i petit suisse e poi amalgamateli con due cucchiai di parmigiano grattugiato e le foglioline di prezzemolo tritate. Togliete la crosta alle fette di pane e spalmate la superficie con il composto al formaggio; quindi adagiatevi una fettina di prosciutto e sopra a questa una rondella sottile di pomodoro spellato. Terminate decorando con un'oliva nera snocciolata. Servite
Note:
-
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