RICETTE
TARTINE CALDE ALLA FONTINA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Uova
100 G .... Formaggio Fontina
50 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
.... Peperoncino
.... Pane A Fette
Preparazione:
In una ciotola sbattete bene i tuorli con un pizzico di sale ed uno di peperoncino. Aggiungete i due formaggi grattugiati. mescolate bene prima di aggiungere, delicatamente, gli albumi montati a neve. Questo impasto va spalmato tra due fette di pane che si infornano a 250 gradi per pochi minuti.
Note:
-
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