RICETTE
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TARTINE CON ACCIUGHE IN SALSA
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: ACCIUGHE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Pancarré .... Filetti D'acciughe 1 .... Uovo .... Cipolline Sott'aceto .... Prezzemolo .... Olio D'oliva .... Aceto Di Vino .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Rassodate l'uovo. Sgusciatelo, prelevate il tuorlo, mettetelo in una ciotola e lavoratelo con un cucchiaio d'aceto, due d'olio, due di prezzemolo tritato. Salate e pepate con moderazione. Togliete la crosta alle fette di pancarré e tagliatele a triangolo. Tostatele leggermente, spalmatele con un poco di salsina d'uovo, disponetevi sopra due filetti d'acciughe e completate le tartine decorandole con le cipolline tagliate a metà. Servite |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |