RICETTE
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POLLO CON I PEPERONI
per la categoria: POLLAME ingr. principale: POLLO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Pollo Da 1300 G 1 .... Peperone Giallo 1 .... Peperone Rosso 1 .... Peperone Verde .... Vino Bianco Secco 1 Spicchio .... Aglio 4 .... Pomodori Maturi .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Fiammeggiare il pollo, farlo a pezzi, lavare e asciugare. Far dorare l'aglio nell'olio, unire i pezzi di pollo, farli rosolare a fiamma bassa, poi bagnare con 1 bicchiere di vino, alzare la fiamma e far evaporare. Unire pomodori a pezzetti e peperoni a listarelle; salare, pepare e cuocere a fiamma bassa coperto per 1 ora, mescolando ogni tanto e bagnando con poca acqua calda. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |