RICETTE
POLLO CON LE MANDORLE
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Petti Di Pollo Tagliati A Dadini
200 G .... Mandorle Pelate
3 Cucchiai .... Salsa Di Soia
1 Cucchiaino .... Zucchero
1 Cucchiaio .... Vino Porto
1 1/2 Cucchiai .... Fecola Di Patate
2 Spicchi .... Aglio
.... Pepe Bianco
Preparazione:
Mescola il pollo con tutti gli altri ingredienti, lasciando da parte le mandorle. Lascia riposare qualche minuto. Nel frattempo fai dorare le mandorle in olio molto caldo a fuoco vivo, infine butta il pollo, gira per un minuto e mezzo circa, e servi in tavola! Nota: gli spicchi d'aglio vanno spremuti, e vanno tolti prima di buttare il pollo nella padella. E attenzione alla fiamma, deve sempre essere molto alta.
Note:
-
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