RICETTE
POLLO IN TEGAME
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Petti Di Pollo
4 .... Cosce Di Pollo
2 Spicchi .... Aglio
1/2 .... Cipolla
.... Carota
Abbondante .... Rosmarino
.... Sale
.... Pepe
.... Olio D'oliva
.... Burro
Preparazione:
Tagliare i petti di pollo in 4 pezzi e metterli con le cosce in un tegame con un po' d'olio e burro. Unire 2 spicchi d'aglio, la cipolla, la carota affettata, sale, pepe e abbondante rosmarino. Far rosolare bene da tutti i lati, coprire e abbassare la fiamma. Girare di tanto in tanto, facendo cuocere per 30-40 minuti.
Note:
-
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