RICETTE
TARTINE DI FRITTATA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: UOVA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 Fette .... Pancarré
3 .... Uova
.... Latte
.... Burro
.... Formaggio Grattugiato
.... Senape
.... Sale
Preparazione:
Sbattete le uova leggermente salate, il formaggio e un po' di latte. Cuocete con poco burro alcune frittatine piuttosto sottili. Imburrate il pancarré tagliato a quadretti, spalmatelo con un po' di senape (facoltativa), coprite con un quadretto di frittata, fermate con uno stecchino. Disponete su un piatto da portata e servite.
Note:
-
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