RICETTE
![]() |
|
SPEZZATINO DI TACCHINO CON VERDURA
per la categoria: POLLAME ingr. principale: TACCHINO |
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Polpa Di Tacchino 30 G .... Burro 2 Coste .... Sedano 2 .... Carote 1 .... Cipolla 30 G .... Funghi Secchi .... Prezzemolo 2 Bicchieri .... Brodo 1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco .... Sale .... Pepe .... Farina |
Preparazione: |
Infarinare i pezzi di tacchino e rosolarli nel burro. Tritare il sedano e il prezzemolo, tagliare a fette le carote e la cipolla. Bagnare con il vino il tacchino e far evaporare. Unire le verdure e i funghi rinvenuti in acqua tiepida. Unire il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti a fuoco dolce. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |