RICETTE
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TACCHINO AL GIN
per la categoria: POLLAME ingr. principale: TACCHINO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Cosciotti Di Tacchino 12 Bacche .... Ginepro .... Salvia .... Rosmarino 1 Bicchierino .... Gin .... Aglio .... Olio D'oliva .... Burro .... Brodo .... Vino Bianco .... Sale |
Preparazione: |
Tritare insieme le bacche di ginepro, la salvia, il rosmarino e l'aglio e steccare con questo trito le cosce di tacchino. Farle rosolare in olio e burro e spruzzarle con un bicchierino di gin. Cuocerle in forno caldo per 1 ora e 30 minuti bagnandole alternativamente con brodo e vino bianco. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |