RICETTE

TARTINE GELATINATA ALL'INSALATA RUSSA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: GAMBERETTI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
16 Fettine .... Pane Di Segale
300 G .... Insalata Russa
16 .... Gamberetti
80 G .... Burro
3 .... Uova Sode
.... Gelatina
Preparazione:
Preparate la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione e lasciatela raffreddare. Spalmate le fettine di pane con un leggero velo di burro ammorbidito, distribuite su ognuna uno strato d'insalata russa, sopra adagiatevi una rondella di uovo sodo e al centro di questa mettete un gamberetto. Intingete un pennello da cucina nella gelatina e spennellate più volte le tartine con molta delicatezza. Ponete in frigorifero a rassodare alcune ore prima di servire.
Note:
-
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