RICETTE
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TACCHINO ALLA BARBABIETOLA
per la categoria: POLLAME ingr. principale: TACCHINO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Petto Di Tacchino 4 .... Barbabietole 2 Bacche .... Anice 1 Bastoncino .... Cannella 2 Bacche .... Cardamomo Alcune Gocce .... Aceto Balsamico .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Mondate e tagliate a spicchi le barbabietole, posatele in una teglia con le bacche di anice, la cannella, le bacche di cardamomo schiacciate, 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine e un po' di sale. Dopo aver mescolato il tutto infornate a 200 gradi per circa 1/2 ora. Tagliate a fette il petto di tacchino e fatele dorare per pochi minuti in una padella con olio e sale; quindi adagiate le fette nella teglia con le barbabietole e lasciatelo cuocere ancora per 10/15 minuti. Servite il piatto caldo, con qualche goccia di aceto balsamico. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |