RICETTE
TACCHINO ALLA SENAPE - VARIAZIONE 2
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
450 G .... Fettine Di Tacchino
30 G .... Burro
.... Rosmarino
.... Farina
1/2 Bicchiere .... Brodo
2 Cucchiaini .... Senape
.... Sale
Preparazione:
Battere le fette di carne e infarinarle. In una padella fondere il burro e adagiarvi le fette di tacchino. Farle rosolare da entrambi i lati poi spolverizzare con il rosmarino tritato. Bagnare con il brodo e girare la carne dopo 5 minuti. Diluire la senape in poco brodo e versarla sulla carne. Coprire e cuocere per altri 8 minuti. Servire ben caldo.
Note:
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