RICETTE
TACCHINO CON LE MANDORLE
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Fesa Di Tacchino
2 Spicchi .... Aglio
1 Costa .... Sedano
1 .... Carota
10 .... Mandorle Tritate
Alcune .... Mandorle Intere
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco
Poco .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Farina
Preparazione:
Fate imbiondire l'aglio in poco olio, aggiungete il battuto di sedano e carota. Infarinate le fette di tacchino, aggiungetele al soffritto, fate prendere colore da entrambe le parti, bagnate col vino bianco poi salate e cospargete con le mandorle tritate. Lasciate cuocere per 10 minuti, aggiungete le mandorle intere e servite.
Note:
-
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