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per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO FRESCO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Farina
1 Tazza .... Olio D'oliva
1 .... Uovo
1 Cucchiaino .... Sale
1 Cucchiaino .... Zucchero
1000 G .... Formaggio Fresco
Preparazione:
Mescolate la farina, l'olio, il sale e lo zucchero in una casseruola. Mentre impastate, aggiungete un cucchiaio o due di acqua. Lasciate riposare l'impasto ottenuto per una ora o due. Tagliate il formaggio in striscioline. Una volta che la pasta si è condensata, arrotolatela fino a formare delle polpette di media larghezza. Poi, copritele interamente con le striscioline di formaggio. Cospargetele di farina e friggetele nell'olio.
Note:
Luogo: Venezuela.
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