RICETTE
CAPPELLETTI DELLA NONNA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CARNE DI MANZO TRITATA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Cappelletti
1 .... Cipollina
150 G .... Carne Di Manzo Tritata
2 Cucchiai .... Salsa Di Pomodoro
2 Rametti .... Sedano
2 .... Carote
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
100 G .... Salsiccia
.... Prezzemolo
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Cuocete i cappelletti in acqua salata. Tritate la cipollina, l'origano, le carote e il prezzemolo e metteteli a soffriggere nell'olio; aggiungete la salsiccia e la carne di manzo tritata. Lasciate cuocere per una ventina di minuti e poi aggiungete i pomodori. Cuocete per una mezz'oretta per far si che la salsa sia densa. Versate i cappelletti nella salsa e servite.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE