RICETTE
DITALI E FAGIOLI A MODO MIO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAGIOLI CANNELLINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Fagioli Cannellini Lessi
250 G .... Pasta Tipo Ditali
1 Rametto .... Rosmarino
2 Spicchi .... Aglio
.... Sale
.... Pepe Nero
.... Olio D'oliva
Preparazione:
In una pentola fate imbiondire l'aglio nell'olio d'oliva col peperoncino, aggiungete metà dei fagioli e fate insaporire. Passate il resto dei fagioli, diluitelo in un litro d'acqua, versate nella pentola e portate a ebollizione. Aggiustate di sale e cuocete la pasta aggiungendo solo se necessario altra acqua. Prima di servire lasciate riposare per qualche minuto e spolverate col pepe nero.
Note:
-
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