RICETTE
BAVETTE CON COCCIO ALL'ACQUA PAZZA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: COCCIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
450 G .... Coccio
200 G .... Pasta Tipo Bavette
3 .... Pomodori Pelati
1 Spicchio .... Aglio
3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
2 Bicchieri .... Acqua
.... Sale
.... Prezzemolo
Preparazione:
Pulire il pesce, soffriggere l'aglio con olio ed unire i pelati, il prezzemolo e l'acqua. Salare, aggiungere il pesce, coprire e lasciar cuocere. Lessare e scolare la pasta ed insaporirla nel sugo.
Note:
-
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