RICETTE
BRODO CON FRITTATINE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BRODO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl .... Brodo
2 .... Uova
Poco .... Latte
.... Formaggio Grattugiato
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Sbattete le uova con sale, poco latte e formaggio grattugiato. Cuocete le frittatine sottili nel burro. Quando sono fredde arrotolatele, tagliatele a striscioline sottili, mettetele nel brodo caldo e servite.
Note:
-
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