RICETTE
BRODO CON JULIENNE DI VERDURE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BRODO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Carota
1 .... Rapa
1 .... Insalata Lattuga
2 .... Patate
100 Cl .... Brodo
.... Sale
.... Formaggio Grattugiato
Preparazione:
Tagliate le verdure a fiammifero e insaporitele, a fuoco basso, in poco burro, salatele. Bagnatele con poco brodo e cuocete per venti minuti. Aggiungete il brodo rimasto, fate scaldare. Servite in tazza con formaggio grattugiato.
Note:
-
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