RICETTE
BUCATINI AI CALAMARETTI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CALAMARETTI
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
600 G .... Pasta Tipo Bucatini
125 G .... Cozze
125 G .... Vongole
125 G .... Calamaretti
125 G .... Seppioline
200 G .... Funghi
50 G .... Burro
.... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Prezzemolo
.... Salvia
3 .... Pomodori
.... Vino Bianco
Preparazione:
Mettete in un tegame le vongole e le cozze in acqua per farle aprire. Dopodichè sgusciatele e soffriggetele nell'olio con il prezzemolo e l'aglio tritati, le seppioline e i calamaretti puliti. Cuocete per qualche minuto e poi unite il vino bianco; lasciate evaporare e poi mettete i funghi tritati, i pomodori tritati, sale e pepe. Aggiungete l'acqua in cui avete cotto le cozze e portate a fine cottura. Nel frattempo cuocete la pasta e unite al tutto.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE