RICETTE
BUCATINI AL NASELLO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: NASELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Pasta Tipo Bucatini
300 G .... Fiori Di Nasello Findus
2 Foglie .... Alloro
500 G .... Pomodori Pelati
1 Spicchio .... Aglio
1 .... Cipolla
.... Sale
.... Pepe
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Lessate il pesce con acqua aromatizzata con la cipolla, l'alloro e alcuni grani di pepe. Rosolate l'aglio in una casseruola con l'olio, unite i pomodori sminuzzati e un po' di pepe. Cuocete 20 minuti. Unite il nasello tagliato a tocchetti, salate e fate insaporire ancora 5 minuti. Nel frattempo avrete fatto cuocere i bucatini in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e conditeli con il sugo preparato.
Note:
-
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